Balado Kentang Udang

Posted on
Balado Kentang Udang

Balado kentang udang adalah salah satu kuliner nusantara yang banyak digemari orang Indonesia karena rasa pedas di masyarakat kita seperti sudah menjadi keharusan dalam masakan nusantara. Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat balado kentang ini dan simak juga cara membuatnya .

Bahan-bahan :

-Udang 1/2 kg

-Kentang 4 buah

-Tomat 1 butir

-Cabe merah 1,5 gr

-Bawang putih 4 siung

-Bawang merah 1 siung

-Daun bawang 3 lembar

-Garam & gula secukupnya

-Penyedap rasa (opsional)

Cara mebuatnya :

1.Haluskan/blender bawang merah,bawah putih,cabe merah

2.Goreng kentang yang sudah diiris dadu,bila matang tiriskan

3.Goreng udangnya tapi jangan terlalu kering, bila matang dan tiriskan

4.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga wangi jangan lupa beri sedikit garam,gula, & penyedap secukupnya.

5.Setelah wangi masukan udang kedalam tumisan, disusul dengan kentangnya, & masukan juga rajangan bawang daunnya

6.Aduk rata & biarkan air nya sedikit asat hingga tanak dan balado kentang udang siap dihidangkan

Video Cara Membuatnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *